1 cucharadita de mostaza
1 rebanada de pan duro
1 taza de leche
perejil y sal
1 cucharada sopera de harina
1 cucharada sopera de aceite de oliva
- Calienta en el microondas o en un cazo, la leche con el pan cortado en trozos. Deshazlo bien con un tenedor.
- Echa esta pasta en la ensaladera y mézclalo todo. Con las manos (¡bien limpias!) haz 4 bolas del mismo tamaño. Aplástalas para darles la forma de hamburguesa.
- Echa un poco de harina en la tabla de cortar. Con cuidado, pon encima las hamburguesas, primero por un lado y luego por el otro, para enharinarlas.
- Fríe en una sartén las hamburguesas a fuego lento durante 3 minutos por cada lado (siempre un adulto).
1 comentario:
¡Hola Fakie, soy Esquíus!
¡Menuda bitácora os estáis montando más guapa!
¡Felices fiestas!
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