martes, 13 de enero de 2009

Bizcocho de chocolate

No creáis que nos hemos olvidado de cocinar con nuestros hij@s. Hoy preparamos todos juntos un postre, que también puede servir de desayuno.
Ingredientes
250 g de chocolate negro
200 g de mantequilla
180 g de azúcar
100 g de harina
3 huevos
un poco de azúcar glas
Modo de hacerlo
-Echa en una cazuela la mantequilla, las onzas de chocolate y dos cucharadas de agua. Fúndelo a fuego lento.
-Enciende el horno a 200 ºº. Casca los huevos y separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve.
-Pon las yemas y el azúcar en una fuente. Mézclalas hasta que queden blanquecinas. Añade le chocolate fundido.
-Echa lentamente la harina y remuévelo. Añade las claras. Échalo en un molde untado de mantequilla.
-Ponlo al horno 25 minutos. Para decorarlo, recorta, por ejemplo, figuras en cartulina, ponlas encima y échale azúcar glas.
Dejadlo enfriar y, ¡al ataque!.

3 comentarios:

Mónica dijo...

yo hago magdalenas con mi hijo, le encanta batir los huevos, y colocar los papelitos en la bandeja, muy chulo el spa de niños!
gracias por vistarme, tienes un blog muy chulo.
besitoss

CARMEN dijo...

Qué rico ese bizcocho.
A mi hija le encanta meterse conmigo y hacer cosas en la cocina y la verdad es que nos lo pasamos muy bien..
Genial ese spa!!

besos

Aliceandbows dijo...

Me alegro que compartáis momentos también en la cocina, son fantásticos. Hacedlo mientras podáis. Un saludo.